W dziedzinie produktów rolno-spożywczych zostało zarejestrowanych aktualnie (kwiecień 2010) ponad 900 artykułów, w tym prawie 200 serów, ponad 200 gatunków mięs świeżych i przetworzonych, ponad 100 rodzajów oliw i innych tłuszczów oraz wiele owoców i warzyw hodowanych w różnych regionach.
Rej wodzą kraje śródziemnomorskie: na Hiszpanię, Francję, Grecję, Włochy i Portugalię przypada ponad 700 zarejestrowanych produktów.
Niewiele zarejestrowanych produktów mają kraje nordyckie.
Rejestracje krajów „nowej Europy” rozwijają się dość dynamicznie.
Przeważająca większość rejestracji dotyczy pochodzenia geograficznego (883).